"Yeâu nhau côûi aùo cho nhau

Veà nhaø doái meï qua caàu gioù bay" (Ca Dao Vieät Nam)

Caâu ca dao tröõ tình ñaõ bieán thaønh daân ca:

"Yeâu nhau côûi aùo oái aø cho nhau

Veà nhaø, veà nhaø doái cuøng cha vôùi meï a aø a aù a

Raèng a oái a aø qua caàu

Raèng a oái a aø qua caàu

Tình tình tình gioù bay

Tình tình tình gioù bay" (Daân Ca Vieät Nam)

Laøm sao maø gioù coù theå thoåi bay ñöôïc aùo ñang maëc? Caâu haùt tình töù ôû choã voâ lyù ñoù.

Khi yeâu thöông nhau, sau khi côûi aùo, ngöôøi ta coøn muoán côûi... nhaãn:

"Yeâu nhau côûi nhaãn cho nhau

Veà nhaø doái meï qua caàu ñaùnh rôi" (Ca Dao Vieät Nam)

Caâu naøy cuõng trôû thaønh daân ca, doøng nhaïc töông töï vaø thöôøng ñöôïc cuøng haùt vôùi caâu treân:

"Yeâu nhau côûi nhaãn oái aø cho nhau

Veà nhaø, veà nhaø doái cuøng cha vôùi meï a aø a aù a

Raèng a oái a aø qua caàu

Raèng a oái a aø qua caàu

Tình tình tình ñaùnh rôi

Tình tình tình ñaùnh rôi" (Daân Ca Vieät Nam)

Ngoaøi chuyeän côûi aùo, nhaãn... ngöôøi yeâu coøn muoán laøm nhieàu chuyeän khaùc nöõa ñeå thöông yeâu hay ñeå ñöôïc thöông yeâu.

Ngöôøi ta chæ caàn noùi lôøi tình yeâu chaân thaät cuõng ñuû roài: "Anh yeâu em" vaø "Em yeâu anh".

Nhöng ngöôøi ta cuõng coù theå ñöùng caïnh cöûa soå cuûa ngöôøi yeâu gaåy ñaøn vaø "reân ræ" haùt:

"Yeâu ai, yeâu caû moät ñôøi... (Noãi Loøng/nhaïc Nguyeãn Vaên Khaùnh)

Maáy baø coù theå theà thoát:

"Thöông anh coát raõ xöông moøn

Thöông anh ñeán thaùc cuõng coøn thöông anh" (Ca Dao Vieät Nam)

Ngöôøi ñaøn baø buoàn vì gia ñình ngheøo, sôï khoâng ñöôïc... thöông. Caùc oâng coù theå traán an:

"Thöông em hoài aùo môùi may

Baây giôø aùo raùch thay tay vaù quaøng

Traêm naêm duyeân nghóa veïn toaøn

Daàu thöông aùo raùch vaù quaøng cuõng thöông" (Ca Dao Vieät Nam)

Moät caùch dieãn taû tình yeâu ñaëc bieät:

"Thöông em anh bieát ñeå ñaâu

Ñeå vaøo tay aùo laâu laâu laïi doøm" (Ca Dao Vieät Nam)

Nhöng neáu ôû xa nhau thì laøm sao ñeå ngöôøi yeâu vaøo... tay aùo ñöôïc ñeå thænh thoaûng ñem ra nhìn? Tuy nhieân, cuõng coøn nhöõng caùch khaùc ñeå cho ñôõ nhôù nhau!

Khi ôû xa, moãi khi muoán toû yù yeâu thöông, ngöôøi yeâu coù theå duøng phöông phaùp "coå ñieån" nhaát, laø göûi thö qua böu ñieän ñeå... taùn tænh nhau. Nhaän ñöôïc thö, aûnh ngöôøi tình, thænh thoaûng laïi laáy ra xem ñeå cho ñôõ nhôù. Nhöng keát quaû hình nhö ngöôïc laïi, laøm ngöôøi ta nhôù nhau hôn!

Phaûi noùi neáu vì yeâu thöông maø nhôù nhau cuõng coù caùi haïnh phuùc khoù dieãn taû. AÊn khoâng ngon, nguû khoâng yeân, nhoän nhaïo ñi ra ñi voâ, boàn choàn ñöùng leân ngoài xuoáng... coi vaäy maø cuõng laø chuyeän... thích thuù. Nhôù ngöôøi thaønh nhôù "lung tung beng loaïn xaø ngaàu". Vì, chaúng nhöõng nhôù tieáng noùi "nhoõng nheõo", nhôù ñoâi moâi "cong cong", nhôù maét... nai, nhôù caùi... tai, nhôù toùc maây, nhôù... tay chaân maø laïi coøn nhôù caû tieáng noùi, boùng hình vaø nhôù caû... hôi:

"Nhôù em, nhôù boùng, nhôù hình

Nhôù hôi, nhôù tieáng, hôõi mình, mình ôi!

Nhôù em bieáng noùi bieáng cöôøi

Bieáng aên, bieáng nguû, ñöùng ngoài xoân xang..." (Nhôù Em/thô Hoaøng Duy)

Ngaøy nay, ngoaøi thö qua böu ñieän, ngöôøi ta coøn baày toû tình yeâu baèng goïi ñieän thoaïi hay fax. Ñieän thoaïi nghe noùi lôøi thöông meán ñöôïc vôùi ngöôøi yeâu vaø coù loaïi coøn truyeàn ñöôïc hình aûnh ngöôøi ñang noùi chuyeän... yeâu. Fax göûi ñöôïc chöõ vieát hay hình aûnh, dó nhieân khoâng ñöôïc roõ raøng, ñeán ngöôøi yeâu.

Coù theå noùi heä thoáng maùy ñieän toaùn (computers) ñaõ vaø ñang laøm caùch maïng trong coâng vieäc truyeàn thoâng. Do ñoù, maùy ñieän toaùn cuõng ñöôïc duøng ñeå chuyeån... tình yeâu, nhaát laø töø nhöõng ngaøy heä thoáng maïng löôùi toaøn caàu (internet) trôû thaønh phoå thoâng.

Baây giôø treân theá giôùi, coù haøng trieäu emails göûi haøng ngaøy baèng maùy ñieän toaùn qua maïng luôùi toaøn caàu. Dó nhieân, trong soá ñoù phaûi coù raát nhieàu emails veà tình yeâu. Email cuõng coù theå duøng göûi lôøi vieát, hình aûnh ñaày ñuû maàu saéc vôùi moïi... chi tieát vaø ñoâi khi caû tieáng noùi yeâu thöông ñeán... maùy computer cuûa ngöôøi yeâu. Khoâng caàn phaûi xem ngay neáu baän vieäc, coù theå ñeå daønh ñôïi bao giôø "ngöôøi aáy" raûnh thì môû computer ra... thöôûng thöùc.

Email vieát lôøi yeâu daáu baèng tieáng Vieät thì caàn coù nhöõng fonts tieáng Vieät. Ñoïc chöõ Vieät, neáu coù nhu lieäu nhö VNI-WebEye thì chæ moät "nhaán chuoät" (mouse click) laø caû email, baát cöù ñöôïc vieát baèng daïng chöõ gì, chöõ Vieät hieän ra ngay tröôùc maét, ñoïc ñöôïc moät caùch "phaây phaû" vaø thaáy... yeâu ngay. Haõy "vaøo" ñòa chæ löôùi www.vnisoft.com "laøm moät maøn" download, neáu quyù vò muoán duøng thöû VNI-WebEye khoâng toán tieàn.

Vôùi maùy ñieän toaùn, ngöôøi ta coøn coù theå ñaøm thoaïi yeâu ñöông tröïc tieáp, "noùi chuyeän" qua laïi cuøng moät luùc, baèng baøn ñaùnh maùy chöõ cuûa maùy ñieän toaùn (keyboard) qua nhöõng phöông thöùc nhö laø duøng nhöõng chöông trình töông töï nhö Instant Messenger cuûa AOL.

Ngoaøi ra, coù theå fax thö tình baèng maùy ñieän toaùn. Neáu coù ñieän thoaïi noái vaøo maùy ñieän toaùn, ngöôøi ta coøn coù theå noùi chuyeän yeâu nhau qua ñieän thoaïi vieãn lieân mieãn phí. Ñeå noùi chuyeän ñieän thoaïi quanh nöôùc Myõ khoâng toán ñoàng naøo caû, quyù vò coù theå "ñi vaøo" ñòa chæ nhö www.dialpad.com ñeå "maéc" maùy ñieän thoaïi duøng thöû.

Laïi nöõa, coù ngöôøi coøn môû rieâng löôùi ñieåm (web site) cho ngöôøi yeâu "vaøo" vaø ñoïc. Thí duï nhö www.em_yeâu_anh.com (ñaây chæ laø thí duï töôûng töôïng) chaúng haïn. Ngöôøi ta coù theå cho ngöôøi yeâu xem nhöõng lôøi vieát aâu yeám hay nhöõng hình aûnh... haáp daãn cuûa chính mình. Nhöng phaûi caån thaän, neáu lôõ coù ai bieát ñòa chæ löôùi (web address) vaøo "trang nhaø" (home page) xem..."keù", thì thaät laø... nguy hieåm vì khoâng coøn rieâng tö nöõa.

Ngaøy xöa, ôû Vieät Nam ngöôøi ta hay göûi taëng khaên tay baèng vaûi ñeïp, coù leõ ñeå cho ngöôøi yeâu lau nöôùc maét hay lau nöôùc.. muõi khi suït suøi khoùc vì nhôù nhung. Baây giôø, ai cuõng duøng khaên... giaáy, thaønh vuï göûi taëng khaên tay khoâng coøn nöõa vaø chaû leõ laïi göûi taëng moät hoäp... kleenex ñeå cho ngöôøi ñeïp... hæ muõi!

Moãi naêm vaøo thaùng Hai, caû nöôùc Hoa Kyø ñeàu coù tuïc leä möøng Valentine’s Day, taïm dòch laø Ngaøy Tình Yeâu. Vaøo dòp naøy ngoaøi thö, ñieän thoaïi, fax vaø email ngöôøi ta thöôøng göûi taëng ngöôøi yeâu thöông quaø nhö hoa, nuôùc hoa, baùnh vaø nhaát laø keïo.

ÔÛ thôøi ñaïi naøy, nhôù nhung yeâu thöông hay ñöôïc cho aên... ngoït, coi boä thöïc teá hôn laø chuyeän ngaøy xöa taëng khaên tay lau nöôùc... muõi.

Hình nhö keïo chocolat laø loaïi keïo ñöôïc öa chuoäng nhaát. Trong dòp Ngaøy Tình Yeâu, nhieàu vieân keïo chocolat ñöôïc cheá taïo thaønh hình quaû tim troâng raát ñaùng yeâu vaø ñaùng... aên

Coù leõ ña soá moïi ngöôøi, nhaát laø phuï nöõ, ai aên keïo cuõng thaáy thích, nhöng laïi sôï... maäp. Vaø töø tröôùc ñeán nay, ai cuõng nghó aên keïo laøm ngöôøi maäp ra, seõ haïi cho söùc khoûe vaø haïi cho tim.

Veà chuyeän keïo laøm... maäp. Ñieàu naøy ñuùng neáu aên nhieàu keïo, töùc laø aên nhieàu ca-lo-ri, naêng löôïng dö thöøa bieán thaønh môõ laøm ngöôøi maäp. Nhöng neáu ñeå yù, aên ít keïo thoâi vaø bôùt thöù khaùc ñi ñeå buø tröø seõ khoâng bò maäp. AÊn keïo coù haïi tim hay khoâng? Cuõng vaäy, neáu chæ aên ít thì coù leõ khoâng ñeán noãi naøo. Khoâng bò maäp, tim khoâng coù gì bò haïi caû.

Vaø môùi ñaây, moät cuoäc khaûo cöùu y khoa cuûa University of California, Davis cho thaáy aên keïo chocolat coù khi laïi laøm tim... khoûe hôn! Chuyeän khoù tin nhöng coù theå coù thaät.

Cuoäc khaûo cöùu töông ñoái nhoû, chæ coù 40 ngöôøi tham döï. Moät soá ñöôïc cho uoáng nöôùc coù chaát cocoa laø chaát duøng ñeå cheá taïo chocolat. Chaát cocoa coù trong hoät caây cocoa. Maùu cuûa nhöõng ngöôøi tham döï ñöôïc huùt ra ñeå laøm thöû nghieäm. Keát quaû, neáu nhöõng ngöôøi ñoù uoáng cocoa, thôøi gian laøm maùu ñoâng thaønh cuïc maùu keùo daøi ra hôn bình thöôøng.

Nhöõng khaûo cöùu gia cho bieát cocoa coù nhieàu chaát flavanoid vaø coù leõ chính vì vaäy ñaõ laøm giaûm bôùt söï naêng hoaït (activity) cuûa caùc platelets laø moät loaïi teá baøo trong maùu coù nhieäm vuï trong vieäc laøm maùu ñoâng.

Cuõng theo caùc khaûo cöùu gia, cocoa hay chocolat coù nhieàu chaát flavonoids, coù theå taùc duïng nhö nhöõng chaát goïi laø antioxidants. Nhöõng chaát antioxidants ñöôïc bieát coù theå laøm giaûm bôùt ñöôïc söï öù ñoïng cuûa nhöõng chaát nguy haïi nhö daàu, môõ ôû thaønh maïch maùu, nhôø ñoù maùu ñeán tim vaø caùc cô quan khaùc ñöôïc löu thoâng deã daøng.

AÛnh höôûng toát naøy coù nhieàu hôn ôû nhöõng vieân keïo chocolat ñaäm maàu (dark chocolat) coù nhieàu flavanoid. Keïo chocolat nhaït maàu hôn (milk chocolat) khoâng ñöôïc toát nhö vaäy. Keïo chocolat traéng (white chocolat), troâng ñaõ "chaùn pheøo", laïi khoâng coù taùc duïng gì caû.

Röôïu vang ñoû cuõng coù nhieàu flavanoid vaø cuõng toát neáu uoáng chöøng möïc, moät ly vaø toái ña chæ ñöôïc hai ly moät ngaøy. Flavanoid cuõng thaáy nhieàu trong nöôùc nho ñoû ñaäm, trong rau coû vaø traùi caây.

Ñeå deã hieåu hôn, coù theå noùi aûnh höôûng loaõng maùu cuõng töông töï nhö laø cuûa thuoác aspirin. Nhieàu ngöôøi, ñeå ngöøa beänh maïch tim hay naõo, ñöôïc baùc só cho uoáng moät vieân aspirin moãi ngaøy laø vì vaäy. Chocolat cuõng laøm loaõng maùu tuy taùc duïng khoâng maïnh baèng aspirin.

Cuõng neân bieát cuoäc khaûo cöùu naøy do moät coâng ty laøm keïo Mars Inc. taøi trôï. Coâng ty saûn xuaát keïo ñang döï ñònh göûi ñôn veà cô quan Quaûn Trò Thöïc Phaåm vaø Döôïc Lieäu (FDA) ñeå coù söï coâng nhaän veà chuyeän keïo laøm lôïi cho söùc khoûe, trong voøng 2 ñeán 5 naêm saép tôùi. Tuy nhieân, baùc só Carl Keen, ngöôøi phuï traùch cuoäc khaûo cöùu, cho yù kieán thaáy caàn coù theâm nhieàu cuoäc khaûo cöùu nöõa ñeå coù keát quaû chính xaùc hôn.

Bieát ñaâu ñöôïc ñaáy nhæ? Nhöõng vieân keïo chocolat hình quaû tim chaúng nhöõng ñem tình yeâu... ngon ngoït ñeán maø coøn coù theå laøm tim "ngöôøi kia"... "khoûe re" theâm!